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乙基香兰素
Ethylvanillin

CAS No . 121-32-4

FEMA No . 2464

香气描述

强烈的香荚兰香气,是香兰素的2-3倍

主要用途

1.是食品安全国标GB2760允许食品使用的香料
2.广泛用于各种需要增加奶香气息的食品中,如巧克力、糖果、乳制品、饮料、烘焙食品等
3.可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料等产品调香
4.有更浓郁的香草风味,香气强度是香兰素的三倍

理化参数

色状 无色或微黄色结晶或结晶性粉末
熔点 76.0℃~78.0℃
含量 ≥98%
溶解性 1g试样全溶于2ml 95%(体积分数)乙醇中

产地/品牌

进口/索尔维、国产
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